Quercetine

Quercetine is een bioactieve stof die de laatste jaren steeds meer in de belangstelling staat, en dat is niet zonder reden. Als een van de bekendste flavonolen – een subgroep van de bioflavonoïden – komt quercetine van nature voor in veel plantaardige voedingsmiddelen, zoals appels, uien, bessen en groene thee. Maar wat maakt quercetine nu […]