Berberine is een bitter smakende, gele stof die van nature voorkomt in de wortels, stengels, schors en bessen van diverse planten zoals zuurbes, Canadese geelwortel, stinkende gouwe en Indische berberis, ook wel boomkurkuma genoemd. Deze bioactieve stof werd in de 20e eeuw voor het eerst geïsoleerd uit planten en wordt sindsdien vaak gebruikt in voedingssupplementen. […]
